最近这段时间，大家都被沈腾的《欢迎来龙餐馆》刷屏了吧。
8月5日极限定档，3天后就开启点映，点映阶段票房就突破了1.6亿。
淘票票打出近3年最好的9.8高分，豆瓣开分也高达8.4。
不过或许是赶上近期的全国暴雨天气，正式上映后，影片的票房始终没有爆发。
大多数观众都是抱着合家欢喜剧预期进场，结果看到的却是一部严肃的反战电影。
也因此有一些网友喊话：电影质量不错，但千万别带小孩去看。
文牧野导演擅长独立创作，曾拍过豆瓣9.0高分的《我不是药神》；也曾拍过年轻人创业故事的《奇迹·笨小孩》。
他擅长从现实生活中提炼出素材并予以加工，创作出既源于生活又高于生活的作品。
这回，他又把反战内核埋藏在一间中东的中餐馆里。
而沈腾这次也突破了自己的喜剧类型，纯靠演技撑起角色，表演上也确实可圈可点。
不管怎样，《龙餐馆》就是这个夏天最有讨论度的电影。
剥开“喜剧片”的外皮，影片到底值不值得一看，皮哥今天就给大家讲明白。
01、
沈腾饰演的男一号，这次在片中戏份很足。
这位名叫徐福的东北大厨，原本在国内开餐馆，因为一场火灾事故欠下30万债务。
为了养家还债，他只能远赴中东一家中餐馆（即“龙餐馆”）当厨师。
徐福原本的计划，是干2年赚够了钱，就赶紧回家。
这家龙餐馆位于伊拉克首都，而彼时正是2003年美军入侵时期。
影片中虚构了一个叫巴哈塔的地名，实际上就是巴格达。
餐馆是由当地高官扎伊德经营，而负责联系和招聘徐福的人，是餐馆的大堂经理马俊生（蒋奇明饰演）。
徐福是非常专业的中国厨子。
他的到来给龙餐馆带来了地道的东北风味的中国菜品，餐馆的经营也立马有了起色。
在这个异国他乡安定下来之后，徐福也很快适应了忙碌的生活。
但他一心只想赚钱，对于每天新闻报道的美国要来轰炸了的消息，也没太当回事。
附近一家孤儿院的小孩，每天都跑到餐馆里来偷吃，院长丽娜是马俊生的女朋友。
徐福虽然嘴上骂得凶，但他也不忍心让这些小孩饿肚子，会经常拿食物接济他们。
直到有一天，战争的爆发打破了这份宁静。
空袭过后，龙餐馆被炸成一片废墟，但好在所有的人都幸存了下来。
失去餐馆之后，徐福本打算打道回府。
扎伊德却又找到了他，说政府建立了安全区（即绿区），旁边缺一家餐馆。
只要徐福肯留下来继续干，工资可以翻倍，一个月就能赚到在国内干一年都赚不到的钱。
徐福这回也提出条件，说他要参股，龙餐馆的一半收入要归他。
两人一拍即合，徐福便决定留下来继续干。
安全区的新餐馆开业之后，丽娜和孤儿院的小孩也都成了服务员。
其中有个年纪最大的小孩名叫赛夫（奥马尔·谢里夫饰演）。
由于被徐福发现了有做饭的天赋，就被收做徒弟。
后来有几个美国大兵半夜跑到餐馆来吃饭。
其中有个华裔士兵王托尼（李治廷饰演）掏出身上所有的钱，想买徐福手中的威士忌，这让徐福嗅到了商机。
于是徐福又和扎伊德商量，在经营餐馆的同时，也从国外走私酒水。
从此，龙餐馆白天做饮食，晚上卖酒，成为战乱中一处避风港。
当地人白天来这里吃饭，美国和英国的士兵晚上在这里喝酒，孤儿院的孩子们又在这里打工。
不管局势如何动荡，只要走进龙餐馆，就能暂时躲避战争的喧嚣。
但是在这个战乱的国家，这样的和平与美好，也都注定是短暂的。
扎伊德的一家人被害，导致扎伊德记恨美英联军，而转投反抗军原宗派的阵营。
他还参与发动了针对美军的恐怖袭击，导致徐福和马俊生也被卷入其中。
半夜，两人和赛夫一起被美军带走，关进迪伊拉省的阿里法监狱（原型是阿布格莱布监狱）。
龙餐馆也因为三人被带走而结束营业，丽娜只好带着孩子们去找别的孤儿院收留，从此失去联系。
在监狱里，失去餐馆的徐福又成了监狱的大厨。
他收起了原来的傲气，会给美军上校做他以前不屑于做的融合菜；
他也仍然保持着善良的本心，会把美军为审问囚犯准备的辣椒水，偷偷换成不辣的番茄水。
好不容易熬到“无罪释放”的一天。
在圣诞节前夜，监狱却突遭反抗军攻陷，徐福、马俊生和赛夫又被抓到原宗派的“学校”。
在这个学校里，徐福看到那些孤儿们都被训练用来做人肉炸弹，成了战争的牺牲品。
徐福这个人物一开始的行为逻辑，就是为了冒这个险，去赚到别人赚不到的钱。
他不是怀抱着伟大理想来的，也从未准备要成为战争中的英雄。
他想的只有赚够了钱，然后回家过好日子。
但在经历战争中的九死一生之后，他最终决定了不再只顾自己，而是去拯救身边的人。
这是影片所描绘的人物弧线，也是它与《我不是药神》相似的地方。
文牧野在塑造人物时，喜欢先给人物一个现实的、自私的起点。
程勇卖药是为了赚钱；徐福去中东开餐馆也是为了赚钱。
他们都不是从一开始就“伟光正”。
而是在一次次面对艰难选择时，被逼到道德的悬崖边上而做出的舍己为人的决定。
影片的前半段叙事过程都比较轻松。
虽然有龙餐馆遭遇空袭，有对战争的侧面描写。
但整体的氛围是喜庆的，每个人物脸上也都洋溢着希望的光。
直到进入后半段，徐福三人被抓走的那时候起，形势就急转直下。
不再是“经营龙餐馆”的主题，而是变成徐福在战乱中挣扎求生的过程。
因此，多数人看了前半部分都会觉得比较能接受，而后半部分情节则相对压抑和沉重，让人透不过气。
有些人甚至会觉得后面餐馆都没了，那些情节都脱离了“龙餐馆”的主题。
但如果你能够接受这些，就会发现这是一部叙事完整，情节跌宕起伏的好作品。
甚至在国外的社交平台上，大量外国网友都给出了一致的好评，认为终于看到一部“把美国人塑造成坏人”的电影了。
02、
这个故事在现实中有没有真实的原型呢？
网上有一种说法，是影片原型为被称为“伊拉克炒饭哥”的陈宪忠。
他是吉林人，当过兵，退伍后考入北京大学阿拉伯语专业。
1984年随外派公司前往伊拉克，曾亲历两伊战争和伊拉克战争。
2001年，陈宪忠前往伊拉克创业。
2003年伊拉克战争爆发前，他在伊拉克首都巴格达的国家大剧院旁德国使馆附近，开设了“宴龙湾”中餐馆。
招牌菜品就是扬州炒饭，因此得到“伊拉克炒饭哥”的名号。
美伊战争爆发后，“宴龙湾”就成了战乱中的中立安全区。
许多逃难的人都曾涌入餐馆避难，陈宪忠也主动收留和庇护了大量当地的平民和儿童。
陈宪忠本人曾遭遇持枪歹徒的袭击，餐馆也曾多次被爆炸波及，但始终没有关门停业。
2005年，有8名在伊拉克务工的同胞，在“死亡公路”被武装组织绑架。
陈宪忠曾帮助中国驻当地使馆出面协调，仅用4天的时间就成功解救了所有人质。
战争结束后，陈宪忠不再经营餐馆，而是转行做起了贸易和工程类生意，目前仍在巴格达定居。
陈宪忠收留和庇护过当地儿童的经历，与影片中徐福的故事有所重叠，但他并不是徐福形象的唯一原型。
皮哥认为相比之下，两位深圳小伙刘磊、帅学军前往伊拉克火线淘金的故事，与影片中徐福、马俊生的经历更加接近。
2003年，伊拉克战争爆发，厌倦了上班生活的刘磊意识到，战乱中的伊拉克物资匮乏，隐藏着巨大的商机。
于是他决定辞职，到伊拉克去创业。
一切准备就绪之后，他带着3700美元，前往伊拉克开餐馆。
这家名为“中国龙”的中餐馆刚开始并不顺利。
由于局势动荡，餐馆的生意并不好，3700美元的投资赔进去之后，餐馆也被迫关门了。
困境之中，刘磊一个电话找到了他的朋友帅学军来帮忙。
两人合计重新选址，把“中国龙”餐馆开在英美联军的驻地“绿区”里，地点是一家废弃了40多年的仓库。
一开始他们只卖蛋炒饭，后来生意越来越好，他们又重新装修了店面，增加了菜品，还卖起了走私酒水，每天光是卖酒就能赚到3000美金。
但后来随着战争的白热化，餐馆的生意越来越难做。
在经营了一年，赚了300多万之后，两人最终结束了这趟火线淘金之旅。
回国后刘磊把自己这段传奇经历写成纪实小说《在死神脚下揾钱》，因此得到关注，还和帅学军一起接受过央视的采访。
刘磊和帅学军的经历，与影片前半部分的故事线高度重合，但片方并未确认他们就是片中人物的直接原型。
电影可能是参考了多段中国人在中东和伊拉克的经商经历，将它们拼接到徐福和马俊生的身上。
徐福的身上更多的带着刘磊那种商人追逐利益的功利特质。
在战乱中他往往更懂得隐忍、委曲求全和规避风险，也具备敏锐的商业嗅觉，能够发现并抓住商机。
但同时，这个人物也具备一定的同情心。
正是这种对于弱者的同情，让他能够在最后关头做出解救当地儿童的举动。
沈腾在表演时，收起了他往日的搞笑技巧，把人物的复杂心理近乎完美地呈现了出来，与以往的表演大不相同，令人刮目相看。
马俊生则是带着“伊拉克炒饭哥”陈宪忠的一些性格特点。
他比徐福更具同情心，同时更能融入那个战乱的国家里。
甚至由于女朋友是本地人的原因，他打算在中东长期定居。
由于马俊生本身也是个孤儿，他对龙餐馆收留的那些小孩非常照顾，愿意花钱为他们建工人宿舍。
后来被抓到“学校”里时，马俊生也一直在想方设法解救那些被当作炮灰，准备为战争牺牲的孤儿，并最终为此献出生命。
这个角色虽然只是个配角，但蒋奇明把人物身上的善良特质都呈现给观众。
显得非常真实，又带着小人物的可爱，是片中最讨人喜欢的角色。
这其实也是一部群像电影，除了徐福和马俊生之外，也塑造了许多分别代表美英联军阵营和反抗军阵营的特殊人物。
比如徐福的徒弟赛夫，是个固执且急进的小孩。
如果不是徐福当到关键时刻都会拉他一把，他也很可能沦为战争中的炮灰。
李治廷饰演的王托尼，徐福一开始并不喜欢他，觉得他就是个来这里打仗的美国兵。
可当相处日久，徐福也发现王托尼身上脆弱的一面。
他会怕死，会想着早点结束任务回家。
这个人物的出现让整部电影看待战争的视角变得更加复杂和立体。
此外还有扎伊德这个人物。
他最初是徐福的合作伙伴，也是一个爱家的父亲。
但在经历家破人亡之后，仇恨之火彻底改变了他，最终把他推向另一个极端。
这种群像戏的处理，是文牧野一直以来都擅长的叙事技巧。
但他这一次相比以往更进一步，把群像的范围扩展到敌对中的双方，让观众看到深陷于战争泥潭中的复杂人性。
03、
以上就是《龙餐馆》在叙事上的优点和独特之处。
但它口碑虽好，上映后，还是引发了一些争议。
最核心的，就是影片对于美英联军和伊拉克反抗军的描写。
表面上是持中立的，“各打50大板”的态度。
但一些观众认为，影片中对于美军的表现似乎仍有美化处理。
对于美军虐俘只是一笔带过，而对于美军对于伊拉克平民的伤害也是只字未提。
相比之下，片中的伊拉克反抗组织则被简单粗暴地和恐怖组织划等号。
在反抗军设立的“学校”里，其头目阿里热衷于给小孩洗脑，让他们背着炸弹去送死。
这个包着白色头巾的老头，长相就和臭名昭著的本·拉登有几分相似。
美伊战争从90年代开始，到2003年结束，打了10几年，双方矛盾丛生，不是简单的对错可以一言概括。
影片限于多方面原因，并没有深入展现这场战争的深层矛盾。
而影片前半段相对轻松，后半段极度压抑，一些网友也认为存在一定割裂。
多方面因素，导致《欢迎来龙餐馆》口碑不俗。
但离影史反战类的满分神作，诸如《美丽人生》《辛德勒的名单》，仍有一步差距。
04、
不久前，演员徐峥也在社媒发布长文，盛赞了导演文牧野的顶级才华。
影片原定主演，最开始就是徐峥，甚至早就在《奇迹·笨小孩》中做了铺垫。
徐峥确实适合这个角色，很多观众感叹，银幕上看到的是沈腾，但脑子里想的都是徐峥。
只是一个上海厨子，换成东北厨子，其实换角也早有预兆。
一方面，徐峥《囧妈》院线改网络上映引发的“抵制”旧事，还在眼前。
另一方面，妻子陶虹前几年又被卷入张庭事件。
资本不敢赌，换成当下最具票房号召力的沈腾，也可以理解。
只是找喜剧色彩极浓的沈腾，来演一部反战电影。
沈腾本人也许有机会拿到影帝奖杯，但影片的票房，目前看还得打个问号。
业内预测最终票房会超过30亿，咱们拭目以待吧。
其实作为创作者，坚持自己的风格和思路，这本身并没有错。
但作为一部商业电影，本身还是需要考虑到市场的需求，适当做出调整和让步。
这些年与《龙餐馆》同题材的电影，2022年饶晓志导演，张译主演的《万里归途》拿了15.93亿票房；
去年申奥导演，肖央主演的《用武之地》票房却只有7154万。
两部电影豆瓣评分（分别是7.2和7.1）在伯仲之间，票房表现却天差地别。
相比这两部作品，《龙餐馆》的质量明显要高出一截。
影片在山东青岛的东方影都影视产业园搭建1:1还原的中东街景实景拍摄，又在宁夏石炭井工业文旅影视小镇搭建战乱废墟和荒漠大场面的外景。
空袭、恐怖袭击的大场面都相当震撼，且文牧野常用长镜头来营造紧张气氛和真实感，视听效果极佳。
因此如果你能够接受这不是喜剧片，《龙餐馆》的质量依然能够值回一张电影票。
文/皮皮电影编辑部：热血丹心
©原创丨文章著作权：皮皮电影（ppdianying）
未经授权请勿进行任何形式的转载
盛达优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
